close
本週要上菜的是牛肉馬鈴薯末，不算泥...因為我是處理成末狀
所需食材：
牛肉
馬鈴薯
紅蘿蔔
綠色蔬菜少許
洋蔥末（或蔥末）少許
首先先熱鍋倒點油爆香，再來～放入牛肉末翻炒
*如果是選擇洋蔥末，記得要爆香到洋蔥成淡咖啡色
翻炒約7-8分熟，倒入少許水或高湯，再加入馬鈴薯末拌炒
要不停的翻炒喔！以免馬鈴薯沾鍋燒焦
加點紅蘿蔔配色，翻炒過程中可是情況繼續加水
再加點水讓馬鈴薯熬的爛一點，入味一點
完成時，大概是這樣的狀態，待涼即可分裝冷凍保存
分裝過後，可加點綠色蔬菜末配色以外，更達成營養均衡
好了～搞定！！
全站熱搜
留言列表
牛Life→ (1)