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9m~開始大同的副食,大同媽有了些許改變
隨著小人漸漸長大,要滿足他善變的口味
所以~大同媽做了些許調整

每週先準備基底米粥
基底米粥,口味為單一
比如:地瓜米粥/南瓜米粥/蘋果米粥/山藥米粥.....好多好多口味可做
或是也可煮白米/糙米粥,湯底用賓阿骨/雞骨/昆布...變化也是多多

↑本週的基底:白米一杯+糙米一杯+10杯水(1:5)

口味冰磚呢!!另外用製冰盒裝起來

↑紅蘿蔔黑木耳泥

先將紅蘿蔔用熱水煮滾爛,木耳也是...再一同放入攪拌杯打成泥
*紅蘿蔔用量不要太多!!!避免小人排斥

口味二.

↑菠菜吻仔魚

市場買回新鮮的吻仔魚時,
先將吻仔魚放在大篩網上,用鹽巴清洗
灑鹽巴後,用手來回平均抓一抓後
再用熱開水淋上,來回差不多2~3次
就可將吻仔魚放置旁邊備用
*如果要煮米粥,可以將處理完之後的吻仔魚一同放入熬煮
起鍋完成後的米粥,會有海洋自然的香甜喔!!

如果是要上面做冰磚,先將菠菜燙熟後
連同吻仔魚一同放入攪拌杯打泥(不需加水)
*如果是要做冰磚,熱開水淋要多2~3次
避免吻仔魚沒熟喔!!

做好了冰磚,這樣每天都可以變化
地瓜米粥/紅蘿蔔黑木耳地瓜粥/菠菜吻仔魚地瓜粥

製冰盒我是去大創買的,14格裝$39(附蓋)
之前我是用原本冰箱附的製冰盒
完成塡裝後,用保鮮膜包起來密封起來,旁邊再用橡皮筋綁起來
避免冷凍庫其他味道跑進去,影響口感

好了~我要來想想下週要做些啥了!!



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