close

我又來上菜了!!

今天要介紹給大家的是"茄醬起司牛肉時蔬"

何謂時蔬就是不受限啦!

只要冰箱有啥蔬菜,對味的都OK啦!

0615 001.jpg  

大同媽冰箱裡有洋蔥/小黃瓜/高麗菜

我以為我有買綠花椰,結果原來是沒有....為了配色只有酌量加點小黃瓜

茄醬可以直接打成蕃茄汁或是整各蕃茄燙過去皮後再打都可以

將材料備好後,就可以開始囉!

首先~洋蔥下鍋炒,翻炒到變色,讓甜味釋出

0615 002.jpg  

 

0615 003.jpg  

炒至變色後,加入牛肉末跟些許水

0615 004.jpg  

充分翻炒後,加入其他蔬菜

0615 005.jpg  

繼續翻炒,讓高麗菜跟小黃瓜略出水後,加入蕃茄汁(同時也加入水或高湯)

0615 006.jpg  

0615 007.jpg  

慢慢的讓他熬煮,此時可加入些海鹽提味

約莫10分鐘後....

0615 008.jpg  

加入寶寶起司增加其風味及營養,即可盛裝分裝,放涼冷凍囉!

0615 009.jpg  

*你也可以不用先加入飯,光光牛肉時蔬分裝,這樣還可以有搭麵條或是馬鈴薯泥的變化

 

好了!!搞定.....下週再見

arrow
arrow
    全站熱搜

    同牛媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄