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就說我這禮拜,阿呆阿呆的

一直以為菜都買齊,結果最後居然少二樣啦!

一是綠花椰二是馬鈴薯.....>"<

這道配菜很簡單

首先準備的材料是:有機玉米/蘋果

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*會採用有機玉米的關係,是因為玉米的農藥殘留很嚴重

*蘋果的部份:我現在上菜場都會挑“智利”無上臘蘋果,比較健康...雖然貴了些!

也可加入水煮蛋末或是馬鈴薯泥,都很搭喔!

好了!首先將玉米洗淨燙熟後,將玉米刮下

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加點水用攪拌器打成醬

蘋果去籽切小丁狀

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再煮過(不用久~短短二分鐘即可!蘋果會變得很香甜...不反黑)

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將兩者混合拌在一起,就好囉!

*此時有準備水煮蛋的或是馬鈴薯泥的,都可一起拌入,如果是拌水煮蛋的媽咪們

可添加些許鹽巴,避免因為蛋產生脹氣的問題

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這樣輕輕鬆鬆搞定,大同媽是職業婦女,所以嚴格來說~這不算沙拉

因為餐餐都需加溫過後,但如果是全職媽咪,現製做時就可加入馬鈴薯泥

扮成沙拉,稍微放入冰箱冰涼一下在這炎炎的夏日....是副食不錯的選擇喔!

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    同牛媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()