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一樣的今天又拿出了田原香原味滴雞精x2包配上米x4杯加入3.5杯水
(2包滴雞精等同一杯水)
一起加入米裡面烹煮成飯,不過今天有加入了地瓜
先將地瓜剉成籤和米一起下鍋
待完成後,拌均勻即可!
好了~現在是主菜囉!
材料:
馬鈴薯(末狀;記住削皮完趕緊沖水泡在水裡,免得變黑)
青江菜(末狀;任何青菜皆可並沒有侷限)
豬絞肉(細絞肉;或是自己再剁剁剁過)
蔥末 (少許)
首先~
先起油鍋放入蔥末爆香後,再放入絞肉拌炒
待拌炒約八分熟,再加入馬鈴薯末
翻炒一下,加水(高湯)蓋過馬鈴薯跟肉
慢慢燉煮,過程中可先加入點海鹽(可嚐味道自己加減)
燉煮約10分鐘,(待馬鈴薯燉爛湯呈現有些糊狀)
此時再加入青江菜
放入青江菜後,拌炒再煮個約莫2-3分鐘
就可上桌囉!
噹噹噹~完成~搞定囉!
輕鬆又簡單~
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