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一邊煮著副食，一邊還要搞定大人的主食
材料：
白蘿蔔
三角豆腐
牛肋條（切小段狀;大小約2x2cm)
辣椒
蒜頭（剝皮整顆)
蔥段
老薑（一段;拍開即可）
白胡椒
醬油
糖
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首先先起油鍋放入蔥段爆香
放入牛肋拌炒，鍋邊淋上醬油拌炒，並加點糖中和醬油鹹味
（此步驟是為了牛肉能上色）
加入水蓋過材料，此時白胡椒粉攪拌
滾了之後，撈血渣.....放入白蘿蔔燉煮
湯裡同時將蒜頭/老薑段/辣椒放入滷
待一小時後，再放入三角豆腐
通常這一道菜我會前一天先滷
放隔夜後再加熱，三角豆腐的味道會更好喔！
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