由於蔬菜高湯中的洋蔥過於刺激
讓大同嚴重挫屎拉稀導致於尿布疹,
所以大同媽聽從醫生建議
給大同開了葷

首先先熬製賓阿骨湯底
大同媽為何不用豬大骨
是因為豬大骨過於油膩(即使去油後)
所以大同媽循序漸進,先從賓阿骨開始
*賓阿骨(台語)=去肉的豬肋骨


先川燙骨頭,血水川燙完後,倒入籃子清洗
每根骨頭仔細刷洗
**(大同媽拿新的牙刷,專門用來刷洗大同副食需要的骨頭)
刷洗完後,將骨頭放入鍋裡,加滿八分滿的水大火煮
滾沸時,湯上面會再有一次血渣,用細網再一次撈渣
煮滾撈渣完後轉小火滾1~2小時,關火後~大同媽會讓湯冷卻
等待等一下近冷凍庫再一次的去油作業
去油完畢就大功告成啦!!

接下來是米粥做法LoL~

Step.5
用骨頭湯底1:6去煮米粥,讓骨頭的營養被米粒充分吸收
米1杯:6杯湯底(外鍋1杯水)

Step.6
綠花椰菜洗淨川燙備用

Step.7
混合後,將食材都放入米粥,一起攪拌!!



"賓ㄚ骨綠花椰米粥"完成囉!!


是不是營養滿分呀!又簡單製作
大同媽一次熬製的湯底,可供二次1:6米粥熬製
其他的冷凍備用
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