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前幾天大同媽有做好
芝麻南瓜飯


這週末在家,就拿出南瓜飯再加上現炒小菜
加菜 加菜啦!!呵呵

準備香蔥末與吻仔魚

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材料:牛肉碎肉(回家後我又加工剁剁剁)
些許薑末
牛蕃茄
芹菜(或是西芹也可)

鍋內放入一點點點油爆香薑末
再加入牛肉末拌炒,待8分熟後加入其他材料...蕃茄與芹菜末

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左上:把鱈魚洗淨放上薑片,南瓜去籽一起蒸煮
右上:鱈魚蒸熟後,薑片拿掉去刺去皮
左下:南瓜蒸熟後,去皮切塊
右下:一起放入攪拌杯打泥+一點點點鹽(可加一點點水方便打勻)

完成後,將南瓜鱈魚泥分裝在飯上就完成囉!!
是不是超簡單!!

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Costco買的即食燕麥(無添加任何調味料)
火腿片過熱開水切末
*火腿有鹹味,未避免對小人來說太重口味,所以大同媽有過熱水,去除掉一些

燕麥不用泡水
但大同媽外鍋用1杯水,用意讓燕麥軟爛一點,方便小人入口

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製作方法也是很簡單
材料也是很簡單

首先將百合洗淨平舖於鍋內
再來將紅蘿蔔剁成碎末(如圖二)
加點煮過的蘋果丁增加風味

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↑作法很簡單喔!!

先將洋蔥切末(不管是用刀還是拍拍樂皆可,隨你高興囉!!)
切末後,開始熱鍋...鍋中可倒入一點點點的油

■大同媽是用葵花油,因為葵花油耐高溫

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先將洋蔥切絲+一點點點點點點點的葵花油，下鍋拌炒
(洋蔥炒過的用意是要將洋蔥的甜味炒出來）


雞胸肉切片平鋪在烤盤上
(雞肉切片後，大同媽有用一點點點點點鹽抓去味還有防脹氣）

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