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會做瓜仔肉是因為Last Saturday去七田真上課

下課之後,因為大同仔很餓!

我就順道在全家買了瓜仔肉飯$35.-

沒想到大同仔很愛吃,所以我就搭順風車囉!!

首先~先準備材料囉!!

*交代豬肉販絞了3次的絞肉泥

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再來~雞蛋取蛋白跟豬絞肉拌在一起

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+蛋白的用意是讓豬肉更滑嫩一點!!

不會有乾澀的口感

同一方向,充分攪拌均勻

再來~加入"黑瓜末""蔥末"拌勻再加點黑瓜汁....醬油...開水

1108 005.jpg  

1108 006.jpg  

攪拌均勻呈上圖,接下來~就交給大同电鍋囉!!

外鍋我放了2杯水

1108 009.jpg  

1108 010.jpg  

攪散....放涼....分裝....冷凍...大功告成!!

用餐時,每餐再加入不同配菜,寶寶就可以吃的很高興囉!!

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