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又是燉飯.......
哈哈哈~因為大同愛吃飯,不愛麵
再來~他不愛分開吃,也不習慣飯太乾..所以~
大同媽常做的就是燉飯了!!
再來~大同愛吃各類的魚
牛跟豬不是挺愛,會吃~但吃不多
雞肉尚可,但如果那一餐是魚,食慾挺好的!!
所以~大同媽就常常煮魚副食囉!
所需食材:
蘆筍
甜椒
秀珍菇(蝦瞇菇都可)
雞高湯
白米
起司片(大同媽是買北海道)
海鹽
1.一樣白米洗淨,加入高湯,燉煮米飯至七~八分軟爛時,加入蘆筍
2.再來~約過3分鐘,將其它蔬菜放入熬煮,適時加入點海鹽調味
3.再放入起司片,融化與飯結合
4.融化後盛裝碗,上頭加點“油漬的鮪魚片”
*因為這一天大同媽健忘,忘記拿食材下來退冰!!
市場也休息,外頭下著雨又冷,也不想帶大同去吹風
所以順手拿起櫥櫃裡的罐頭鮪魚片做方便副食!!
如果各位媽媽,方便~建議還是用新鮮的魚肉
比如:煎鮭魚/旗魚....白帶魚..鱈魚...等等,替代放置上頭
感謝大同支持
呵呵~讓我很愛煮副食,永遠有動力!!!
I LOVE U Wesley
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