目前分類:【大同媽上菜】*BabyFood (72)

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大同媽的副食,製作還是偏向單品
頂多2樣最多,避免大同過敏時
大同媽搞不清楚,那樣造成他過敏

昨天上菜市場買了波菜,老闆還加送了我地瓜葉
所以索性來各地瓜葉米粥
也順便去了乾貨行買黑芝麻
因為那天大同媽去超市,看到磨好的黑芝麻

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家裡剛好有香蕉跟蘋果,想說這週來各水果米粥給大同吃
有水果燕麥當然也有水果米粥囉!是不是


第一步驟.首先香蕉先剝皮近烤箱烤三分鐘
(*不烤也可啦!我想說烤過比較香比較軟,那應該也可以用小火在鍋子慢煎)


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自從大同上次對洋蔥有過敏反應後,
大同媽在製作副食時,都會再特別注意食材!!
以不刺激,簡單為主

所以本週大同媽上菜場買了賓ㄚ骨2斤($60)
老闆人很好,還幫大同媽整理了一下賓ㄚ骨,

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每天大同媽都會準備果汁給大同喝
之前大同媽是買嘉x罐裝的,但想想還是天然ㄟ最好而且"省錢"
所以大同媽就開始了愛心牌果汁給大同喝

目前大同喝過的果汁有蘋果汁...梨子汁..還有葡萄汁
製作方法很簡單,如圖示....大家一起來做做看喔!!

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由於蔬菜高湯中的洋蔥過於刺激
讓大同嚴重挫屎拉稀導致於尿布疹,
所以大同媽聽從醫生建議
給大同開了葷

首先先熬製賓阿骨湯底
大同媽為何不用豬大骨
是因為豬大骨過於油膩(即使去油後)

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波菜
波菜含有豐富的鐵質和維生素C,具有補血作用,
纖維質也能幫這寶寶排便順暢。
但因波菜含有草酸,應避免與牛奶,豆腐等高鈣質的食物一起煮食,
以免引起結石



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洋蔥
洋蔥可開胃及潤肺


蔥白可提高寶寶的免疫能力,預防呼吸道,
腸道受到病毒侵襲,適合便秘,感冒及腸胃吸收不良的寶寶食用

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Step.1
先將蘋果洗淨削皮去籽後滾水煮至軟爛
(大同媽經驗是1~2分鐘即可!!依蘋果多寡調整)

蘋果
蘋果是溫和又有營養的水果,俗話說:『每天一顆蘋果,可遠離疾病』
豐富的維生素A,C,鉀,鈣,鎂,纖維質,單寧酸,果膠等營養素,

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Step.1_將1:6的米粥加入削好皮去好籽的南瓜一起放入電鍋煮(外鍋1杯水) 


Step.2_綠花椰菜洗淨放入滾水中燙熟備用



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之前大同媽都是將食材分開處理
很多媽媽發懶,所以呢!!
大同媽昨天試著把食材丟一起
但是大同媽還是沒先切好,丟一起煮
因為我實在太怕"ㄆㄣ"的感覺.....


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大同媽每天上班,所以大同的Tea Time時光
大同媽都不在家,但我又希望大同營養均衡
每天一天一定要吃一種水果
所以我就會將一星期的水果泥一次做起來

之前呢?怕蘋果變黑,所以洗淨削皮後
都泡鹽水,但是~大同媽阿呆呆的熊熊忘記這是大同要吃的
不能添加任何調味料...........我不是故意的"""

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Sunday的晚上是大同媽固定幫大同做週一~週三副食的日子
當媽的我做的很開心也很有成就,因為大同捧場到
大同媽有點擔心他吃太『多』了!量需要控制一下

因為週三晚做的山藥紅蘿蔔米粥,
今晚大同居然一口氣吃了300ml.......
 有這麼愛就是了!

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